Geachte gast,
Hotel - café - restaurant - partycentrum De Roskam in Achterveld is al sinds 1859 de locatie waar vele gasten hun plek hebben gevonden. Ook u vindt hier de aangename sfeer die precies past bij het moment waarop u bij ons bent. Want De Roskam biedt zoveel variëteiten om aangenaam te verpozen, dat treft u bijna nergens anders.
De Roskam is ontstaan als pleisterplaats voor de Hessen uit Duitsland die over de Veluwe hun handelswaar naar Amersfoort brachten met grote karren en aanspanningen van meerdere paarden. Tegenwoordig is De Roskam uitgegroeid tot een multifunctionele plek. Of het nu gaat om culinair genieten, vergaderen of in alle rust een uitstekende nachtrust vinden. In De Roskam vindt u alles onder hetzelfde dak.
We wensen u een aangenaam verblijf en dat u als gast van De Roskam snel mag ervaren:
"Wat een gemak, alles onder één dak!"
Mede namens alle medewerkers,
Theo en Elly van Uhm
- Maandmenu - Keuzemenu
- Asperges! Ze zijn er weer...
Voorgerechten
Salade opgemaakt met verse asperges omwikkeld met gerookte zalm, en garnituur
Licht gebonden aspergesoep met kervel
"Flamande"als tussengerecht (klein portie)
Hoofdgerechten
"Flamande"; asperges met gewelde boerenham, krieltjes, gehakt ei en geclarifeerde boter
Asperge's, met gepocheerde zalmfilét, krieltjes, gehakt ei, geclarifeerde boter en hollandaisesaus
Lamsfilét met asperge's, krieltjes, gehakt ei, geclarifeerde boter en rozemarijn jus
En natuurlijk geserveerd met
extra groenten bij het hoofdgerecht met ei en geclarifeerde boter
