Onze gerechten kunnen allergenen bevatten.
Heeft U een allergie? Meld het ons!

Voorgerechten

Vitello Tonato
Langzaam gegaarde kalfsmuis, gegrilde tonijn,
€ 11,75

Lente salade
Kippen dijtjes, gebakken gamba’s, gezoete ketjap jus
€ 9,75

Vis Trio
Vis hamburger op brioche, ravigotte, garnalenkroketje, kreeftensoepje
€ 11,50

Waterspektakel
Salade met gerookte zalm, Hollandse garnalen, dille mayonaise
€ 12,50

“Gepeperde “
Geitenkaas beignets op julienne van appel en balsamico stroop
€ 9,50

“Carpaccio”
Dun gesneden ossenhaas, pijnboompit, oude kaas en rode pesto.
€11,50
Aangevuld met ganzenlever: € 5,50 extra

Chefs Sharing ( 2 personen)
proeverij van voorgerechtjes
€ 22,50

Tom Yam
Licht pittige kippensoep met sereh op Thaise wijze
€6,00

Ajuintjes 
Uiensoep, licht gebonden met kaas croutons
€ 6,00

Hoofdgerechten

De hoofdgerechten worden geserveerd met diverse

aardappel- en groentengarnituren.

Tompouce
In citrusolie gegaarde zalmfilet, peultjes, bladerdeeg
€ 19,75

Snoekbaars filet
op de huid gebakken, gestoofde Chinese kool, basilicumboter
€18,75

Spies duo
Twee spiesen van varkens- en ossenhaas, met champignonsaus
€18,50

Sukade
van Black Agnus, prei stamppotje, vlees jus
€19,50

Lams Curry
Lamvlees gestoofd met oosterse kruiden, geserveerd met pandan rijst
€ 19,75

Tournedos
gegrilde ossenhaas op romige prei, jus van rode wijn
€26,50

Rib Eye Black Angus
licht gerookt en gegrild, gekonfijte ui, tomaten-kruidenolie
€ 22,50

Krokant
gebakken brie, kruidige lintpasta, spinazie quiche
€18,50

Roskam klassiekers

Deze hoofdgerechten worden geserveerd

met verse rauwkost salade en friet met mayonaise.

Saté van varkenshaas”
Huis gemarineerd met satésaus, atjar, uitjes en kroepoek.
€17,50

3 Slibtongen
Goudgeel gebakken met remouladesaus.
€19,75

Desserts

“Kaasplankje”
Keur van boerenkaasjes uit de streek met notenbrood.
€ 9,50

Crème brulee 43
Gekarameliseerde vanillepudding met likeur 43, citroenijs
€ 7,00

Parfait
luchtig kaneelijs met Amaretto crème
€ 7,50

Tricolore
3 soorten sorbetijs met fruit coulis
€ 7,75

Choco Dame
Vanille-ijs met warme chocoladesaus en slagroom
€6,50

“Gezellig”
meedoen in De Roskam met een bolletje sorbetijs en slagroom.
€4,00

“Koffie complet”
Met likeurtje, bonbons en snoeperijen.
€4,00

“Koffie Speciale”
Keuze uit:
Irish Coffee Jameson, bruine suiker, slagroom
French Koffie Grand Marnier, slagroom
Italian Koffie Di saronno, slagroom
Spanish Koffie Tia Maria, slagroom
D.O.M Koffie D.O.M. Bénédictine, slagroom
Brasil Koffie Tia Maria, Grand Marnier, slagroom
Koffie 43 Licor 43, slagroom
€6,50

Seizoensgerechten – feestdagen

Bekijk onze seizoensselectie

Maandelijks High Wine