Onze gerechten kunnen allergenen bevatten.
Heeft U een allergie? Meld het ons!

Voorgerechten

 Carpaccio MRY Rund / truffelmayonaise / parmezaan € 12

Huisgerookte zalm / ingelegd met Gin / tijm / jeneverbes € 12,50

tartaar Hert / piccalilly herfstgroentes € 12,50

Terrine wild zwijn / appelstroopuitjes / wildzwijns coppaham € 12,50

gerookte fazantenborst / eendenlever / appel € 14

vergeten groentesoep/ pastinaak / schorseneren / aardpeer € 7

proeverij van voorgerechtjes sharing ( 2 pers ) € 28

Hoofdgerechten

Snoekbaars / zuurkool / gerookte paling € 22

Fazant / calvados / appel € 22

Hollandse hazenpeper 2.0 / ingelegde rode kool / puree € 21

Veluwse hert / jus zoethout / steranijs € 24

Ossenhaas (Tournedos) / jus rode wijn / laurier € 26,50

Wekeromse kalfs-sukade / witlof / sherry / balsamico € 22

Risotto / paddenstoeltjes / hoeve-eitje / parmezaan € 19,50

Specials

Saté varkenshaas / gegrilde ananas / kroepoek € 18,50

Sliptongen 3 st. / roomboter gebakken / citroen / ravigotte € 21,50

Zwijnshaas / wildkruiden chimchurri € 19.50

Deze gerechten worden geserveerd met sla, frites en mayonaise.

Desserts / Koffie

Kazen uit de buurt € 10

Black Forrest / pure chocolade / cassis sorbetijs € 8

Crumble hazelnoot / peer / caramel miso € 8

Broodpudding / creme kardemom / boerenjongensroomijs € 8

Dame blanche / pure chocolade / boerenroomijs € 8

Gezellig meedoen / bol sorbet ijs / slagroom € 4

“Koffie complet”
Met likeurtje, bonbons en snoeperijen.
€ 4,00

“Koffie Speciale”
Keuze uit:
Irish Coffee Jameson, bruine suiker, slagroom
French Koffie Grand Marnier, slagroom
Italian Koffie Di Saronno, slagroom
Spanish Koffie Tia Maria, slagroom
D.O.M Koffie D.O.M. Bénédictine, slagroom
Brasil Koffie Tia Maria, Grand Marnier, slagroom
Koffie 43 Licor 43, slagroom
€ 6,50

Seizoensgerechten – feestdagen

Bekijk onze verrassings-menu

Maandelijks High Wine